Monday, March 13, 2017

Portion size matters: Smaller plates make you eat MORE because they encourage you to go back for seconds

When it comes to successful weight loss we are constantly told that portion size matters.



Thus, in the hope of allowing us to consume less, experts regularly say that we must eat smaller dishes that require fewer calories to fill. But new research suggests that this approach could really us cheat to win, instead of losing the unwanted fat. As shown in the conversation,food analysts argue now that smaller surfaces dinner is more likely that they encourage us to enjoy second helpings. I was interested in the magic of smaller plates after reading an article that discusses someresearch on smaller plates but neglects to mention a number of studies that found that the smaller plates did not reduce how many people ate. Not long after a team of us reviewed and analyzed all availablestudies that had dealt with this matter. Our conclusion was that the evidence of the magic of smaller plates was very unconvincing. More studies that had not found any benefit in the consumption of caloriesfrom food with smaller plates were there studies that supported the smaller plates is equivalent to eat less hypothesis. In addition, studiessupporting the idea of the smaller plate all come from the same research group and we see a number of important limitations on some ofthe methodologies of the studiesIt just happens to be the same research group that has recently come under fire for questionable research practices. Then we carry out our own study to examine if the participants giving smaller bowls to serve with popcorn it reduces the amount of popcorn that feed. It was found that using a smaller Bowl reduced how much they ate the participants - if anything the participants ate more when using a smaller container, as opposed to a larger container. Also, another study in the year 2016 another research groupfound no evidence that plates more promoted small reduction in food consumptionThis was recently discussed in the television show food unwrapped. Do the program tried a similar experiment that we did and what they findAgain, like us they found no evidence to suggest that provide people with smaller plates reduces how much they ate, instead they appeared to find otherwise - the participants ate about twice both when with smaller in comparison with the larger plates.Why could not reduce smaller plates much you eat people? A goodguess is because if you use a smaller dish initially you can serve yourself a little less but then go back for second helpings - you have a small plate after all. Something worrying though, at the end of the episode is said to exist evidence clearly that plates more small people eat less and experiment unwrapped food should have been a stroke of luck. The idea that simply giving people smaller plates to eat magicallyreduce how much to eat is an idea that can never die (in fact food unwrapped program was a repeat of an episode that is displayed first in2016). But it must be done. This is because we have to make sure that we are pointing to the kinds of environmental factors that reliabilitycan help people eat more healthilySo what should we be sizing? There is now accumulating evidence that if the food industry had madesubstantial reductions in the number of calories in popular products from food and beverage would be to eat less as a nationMaking thiskind of change happens of course will be more difficult that it is simply saying to the general public to eat plates of the miniature, but if we are to effectively combat obesity then it is a change that must occurEric Robinson is at the University of Liverpool. His research examines the psychological and environmental influences when people eat and drink. Receives MRC and ESRC funding for their researchHe haspreviously received research funding from members of the food industry, such as Unilever.

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